平凡簡單的生活

 

去年就一直想買不銹鋼炒鍋

本來想要買牛頭牌的...

但~他的鍋型是圓的.我不太喜歡

而米雅可炒鍋裡面鍋型是平底的

跟我目前用的米雅可陶瓷不沾鍋型是一樣的

目前這隻鍋子用久了會沾鍋~

所以這次就買耐用一點的不銹鋼炒鍋來用看看~

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93年第一隻鍋子...鍋寶平底不沾鍋499元的樣子(家樂福買的)
用久了會掉漆.鐵氟龍塗層

94年第二隻鍋子....特福28公分不沾鍋600元左右(家樂福買的)
一樣~用久了會掉漆..但比鍋寶好一點

95年第三隻鍋子...米雅可陶瓷恆溫不沾鍋30公分1480元(網拍買的)
物理性不沾鍋.沒有塗層的疑慮
因為那時剛出..他的鍋子裡面設計不好
裡面有紋路.易卡油汙.不好清洗
後來有改良過了
但~用久了還試會沾

99年第四隻鍋子....米雅可七層合金不銹鋼萬用鍋33公分2030元(網拍買的)
送了蒸盤架.瀝油架.單把手柄.抹布*1.菜瓜布*2.贈品我選不銹鋼煎匙
煎匙...感覺有點不予置評....早知道我就選去汙粉
這個鍋子重量還蠻重的~沒辦法單手拿
昨天收到鍋子時~沒時間做保養
今天~用洗米水來清洗~
接著
擦乾水分.熱鍋
塗上沙拉油來做一些保養的工作
好不好用~明天再來用用看就知道了~

好的鍋子...使用前都是要做一些養鍋的工作
這樣鍋子用起來才會達到不沾的效果~


只要方法用的對~
不銹鋼炒鍋也會不沾鍋喔!