前天買了一本蛋糕食譜書
今天手癢~就來試做看看
這個戚風蛋糕是加了柚子果醬下去做的
還有柳橙汁
我把蛋白和蛋黃分開時
覺得這個食譜怎麼用了這麼多顆蛋
此時.才恍然大悟
原來我食譜沒看清楚
這食譜是不加蛋黃的
油也只有40克
糖只放60克
所以才會用掉那麼多顆蛋
低糖低油吃起來也非常的爽口健康
來分享我做的成果吧!
這是切開的剖面
超好吃地說~
吃起來有淡淡的柳橙汁香氣~讚啦!!
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