今天試做了花蓮薯...
結果.失敗
不知道是比例有問題還怎樣.
麵糰不像麵糰.
整個黏答答的.根本就是糊狀
也沒辦法塑形.最好只好倒掉..
改做杏仁糖酥片
這是參考孟老師書上的食譜
做好的酥片.吃起來有牛奶糖的味道
好好吃喔~
全站熱搜
今天試做了花蓮薯...
結果.失敗
不知道是比例有問題還怎樣.
麵糰不像麵糰.
整個黏答答的.根本就是糊狀
也沒辦法塑形.最好只好倒掉..
改做杏仁糖酥片
這是參考孟老師書上的食譜
做好的酥片.吃起來有牛奶糖的味道
好好吃喔~