看了一本蔡季芳老師出的書.書名:做孩子愛吃的菜
裡面有一到肉的料理
叫紅茶燒肉
材料很簡單...
用紅茶包和鹽和水
就可以做成燒肉
看似簡單...所以我就去市場買書上要用的腿鍵肉
我就跟老闆說我要腿健肉~
老闆竟然反問我..什麼是腿健肉
我說我也不知道
於是就拿了一球不知道什麼肉.一直說這個肉很好吃
我看這肉瘦瘦的~感覺也很好吃.我就買了
事後...又特地到食品材料行買粽繩
為的是綁這個肉
這樣肉煮的時候才會散散的
結果個紅茶燒肉切開時.滷的沒有味道
我只好把切片好的肉片加了素蠔油和醬油及五香粉
放入電鍋滷~
結果還蠻入味的
晚餐時...
就煮了五木的海鮮拉麵
在加點菠菜
及滷好的五香肉片~
這樣就是今天的晚餐了~
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