過年前..在圖書館借了一本書.書名:蔬果保鮮術
這本書對我來說很實用
裡頭介紹了一招.我從來不知道的祕訣
以前我都是煮紅豆湯才浸泡
有時想說煮紅豆湯很麻煩
有時我都會煮一大鍋
吃個兩三天才吃完~
看了這本書之後
原來煮紅豆湯根本不用麼麻煩
方法:
把紅豆洗乾淨.浸泡後
加適量的水.放入電鍋裡煮熟
等紅豆軟爛後就可以分小包裝.裝入夾鏈或塑膠袋裡.放入冷凍庫
下回等你想喝紅湯時
只要煮一鍋水
水滾後放入冷凍的紅豆粒
等紅豆粒熟了
就可以加入適量的二砂糖~
這樣一來突然想喝紅豆湯就省時方便多了~
最近冷冷的天..我最愛喝紅湯加上小湯圓~很讚喔!!
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