104.8.26 烘龍眼乾  

看到社團的人在烘龍眼乾

剛好隔壁的嬸嬸給了一小把龍眼

我就用這一小把的龍眼烘看看

用70度烘.大約18小時

有先洗過.再煮過.然後拿去烘

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104.8.26 火腿蛋吐司  

小孩說想吃火腿蛋吐司當早餐

所以昨天做了龐多米吐司

這是龐多米吐司食譜↓

http://a01897.pixnet.net/blog/post/104710912

今天一早煎了荷包蛋.火腿片

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104.8.24 彰寅雞米花  

上次跟團買的彰寅雞米花.拿了兩包來退冰.

2包大約2斤的雞肉.

兩個小孩幫我沾粉.這樣炸起來速度快多了.

這雞米花還不錯吃.可是我炸太多了.

吃不完.拿去冰起來.明天再用烤箱加熱來吃~

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104.8.24 韓太橘茶+石榴茶+柚子茶  

去年12月中旬在雅虎購物中心也買過3罐不同口味的

http://a01897.pixnet.net/blog/post/108460159

這次又在雅虎購物中心買了柚子茶229元.石榴茶240元和橘子茶240元

可以沖泡茶飲.但我發現加在我自己做的優格裡也滿好吃的

上次買的3罐.半年就吃完了

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104.8.24 黑蜜餅  

為了做這個黑蜜餅

自己.自製了黃豆粉

http://a01897.pixnet.net/blog/post/111843553

這個黑蜜餅

用了黑糖.細砂糖.水.糯米粉.調成粉漿

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104.8.24 自製黃豆粉2  

為了做某樣點心需用到黃豆粉

想說冰箱有黃豆就來試做看看黃豆粉

 

1.首先把黃豆洗乾淨.瀝乾水份.倒入烤盤裡

用100度c的烤溫.把黃豆烤乾.時間大約30-40分上下

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104.8.23 糖霜麻花捲6  

本來要跟團買很有名的麻花捲

但感覺麻花捲好像很簡單做的樣子

後來上網搜尋食譜.就來試做看看

沒想到..自己做的也好好吃唷~

 

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104.8.19 彰寅雞排1  

看到社團有人在團購彰寅雞排

大家都說好吃

我也跟著團購買了一些來吃

買了雞排x5

雞腿排x5

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104.8.18 洽發麵粉  

跟小孩一起放暑假.已經2個月沒有做烘焙了

跟小魚媽的團買了6公斤的高粉和6公斤的中粉

自己到清水麵粉廠區取貨

再來小孩快開學了

我又要開使動手做早餐了!

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104.8.18 魷魚肉羹飯  

昨天把冰箱的乾魷魚拿出來泡發

今天晚上就煮了一鍋沙茶魷魚肉羹湯

把羹湯家到飯裡就是沙茶魷魚肉羹飯

用了市售肉羹+自己泡發的魷魚+鮮香菇+金針菇+柴魚片及九層塔

調味:醬油+鹽+糖+沙茶醬+太白粉水

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