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110.8.4 蕎麥涼麵.jpg

小孩說要吃蕎麥涼麵

但沒買過蕎麥麵

網拍一看

蕎麥麵怎麼偏貴啊?

好不容易在蝦皮超市搜尋到

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110.7.30 蛤仔湯麵.jpg

買了兩斤蛤仔150元

本來是想說煮稀飯的

後來看到小孩的阿姨煮麵

就學他煮蛤仔湯麵

首先~

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110.7.27 味噌烏龍麵.jpg

大熱天.沒食慾

實在不知道中午弄什麼給小孩吃好

想說冰箱有烏龍麵

小孩又喜歡喝味噌湯

就煮了味噌烏龍麵

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110.7.25 壽司.jpg

早上8點半起床，9點就洗了四杯米準備包壽司，

也蒸了雞胸肉等等剝絲來做涼拌，

午餐吃壽司配百香果汁，

怎麼一起床忙了一個上午，

突然又想睡覺了！

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110.7.1 菜肉絲烏龍麵.jpg

實在不知道煮什麼給小孩吃好

冷凍庫有之前炒好榨菜肉絲

拿去電鍋蒸熟

然後烏龍麵煮熟.撈起瀝乾水分

接著用牛頭牌油蔥醬+香菇素蠔油拌一拌

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110.7.1 酸辣粉.jpg

跟團買的酸辣粉35元

吃起來酸酸辣辣的

就小辣的感覺

但比較偏酸味

還不錯吃 ~

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110.4.11 蘑菇鐵板麵2.jpg

跟團買了蘑菇鐵板麵5份

一份就一個麵和一包醬才15元

110.4.11 蘑菇鐵板麵1 .jpg

還滿便宜的.只是保存期限不長

記得好像2個禮拜而已

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110.1.16 稀飯.jpg

放假小孩都起的晚，

都早午餐一起吃，煮了一鍋懶人料理-稀飯，

加了高麗菜末 紅蘿蔔絲.玉米粒.絞肉.蛤仔.鴻禧菇.芹菜.胡椒粉.

鹽巴.雞精粉,放假就隨便吃一吃，

人老了，越來越懶惰！

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110.1.7 十錦珍穀飯.jpg

買了桂格的十錦珍穀

今天加半杯的量煮看看

還不錯吃

我也沒跟小孩說我煮了這個

竟然大家都吃光光

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110.1.3 麻辣豆腐烏龍麵.jpg

冰箱的菜都被我煮完了

放假也懶得跑市場

等先生平日放假再來去市場買菜

今天就吃

我跟團買的麻辣豆腐120元

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109.12.1 泡菜雞蛋麵線.jpg

一個人在家實在不知道煮什麼吃

冰箱剩最後一把麵線和一點點田裡摘的韭菜

又有金媽媽泡菜

所以就煮了泡菜麵線

還加了一個蛋

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109.11.28 水餃醬.jpg

這水餃沾醬是我大概調的

我女兒說:這是特調沾醬

其實很簡單

就蒜頭磨成泥.加香菇素蠔油.和適量冷開水先攪勻

最後在加香油攪一攪

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109.10.15 肉骨茶麵線.jpg

在蝦皮買了奇香肉骨茶包

用好市多買的棒棒腿一起煮

109.10.14 棒棒腿.jpg

另外煮了麵線和燙青菜還有玉米一起加入

這樣就簡單完成肉骨茶雞腿麵線

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109.8.25 絲瓜麵線.jpg

家人給我一大包麵線

完全不知道煮什麼

因為小孩都不吃麵線.

所以我幾乎不煮麵線來吃

田裡摘了絲瓜

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109.6.14 絲瓜麵線糊.jpg

田裡摘的小絲瓜

加到麵線糊裡一起煮

還不錯吃~

只是這牌子的麵線糊

味道很普通~

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109.3.12 烏龍麵.jpg

好市多買了一箱的烏龍麵

今天用鰹魚露做為湯頭

裡面放了

花枝丸.花椰菜.香菇. 

最重要的是

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109.1.1 辣子雞丁晚餐.jpg

晚餐吃得很簡單

炒了一盤辣子雞丁

汆燙花椰菜.用了義式香料和鹽巴調味

小黃瓜則是早上醃好的

晚餐就隨便吃一吃

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108.9.28 蘑菇麵  

去食品材料行買了蘑菇醬,一包才7元

108.9.28 蘑菇醬  

燙了麵條加了醬包翻炒一下

就完成蘑菇鐵板麵

另外加了荷包蛋和空心菜還有肉片

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108.9.25 咖哩雞肉湯麵 

昨晚吃剩的咖哩

剩一點點

只好把剩餘的咖哩,加點水稀釋煮開

再加些麵條下去煮

就變成咖哩雞肉湯麵了

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108.9.22 奶油味噌烏龍麵  

冰箱有烏龍麵

女兒說想吃味噌湯頭的烏龍麵

所以就用了香油.蒜泥.味噌先炒香

然後再用高湯和奶油煮滾,還有放一點點糖

這樣很簡單就完成湯頭了

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