目前分類：26.飯.麵類 (117)

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106.2.2 蕃茄牛肉麵  

這是第一次煮蕃茄牛肉麵

用了蒜頭加番茄醬炒出香氣,在加蕃茄炒軟

之後加入滷牛肉的湯汁煮滾

最後加入麵條蔥花

就完成蕃茄牛肉麵~

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106.1.25 雞腿肉米漢堡  

女兒說要吃米漢堡

所以我就用去骨雞腿肉用醬油.糖.雞肉調味粉來醃

然後把雞腿肉煎熟

之後取適量的飯,整形成圓扁狀

放到鍋子裡煎,放飯定型

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106.1.5 四斤的水餃  

婆婆給了我兩顆大高麗菜

為了消耗高麗菜

 買了四斤的水餃皮,一共包了265顆水餃，

高麗菜25元.水餃皮100元,絞肉180元.蔥10元,

薑不用錢,調味料成本抓5元，

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105.12.3 牛肉麵  

這是第二次滷牛腱肉

滷了三公斤的牛腱

滷好的肉加些滷汁和麵條及青江菜

就是好吃的牛肉麵

滷蛋也是我自己滷的~

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105.11.23 沙茶豬扒炒公仔麵1  

這是參考小小米統一書炒的:沙茶豬扒炒公仔麵

用的是香港的出前一丁泡麵

 105.11.23 沙茶豬扒炒公仔麵  

這個沙茶豬扒炒公仔麵還滿好吃的

我另外多加白菜

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105.10.26 雞腿飯4  

今天晚餐用了好市多買的去骨雞腿加蒙特婁雞肉調味粉.糖.米酒.醬油

所有材料混合,放冰箱冷藏醃個2小時左右

105.10.26 雞腿飯1  

之後平底鍋,加少許的油,先煎雞皮的那一面,

105.10.26 雞腿飯2  

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105.10.22 海苔包飯1  

今天本來是要弄油飯給小孩吃的

但是...不太夠

所以趕快煮飯

簡單弄個海苔包飯給小孩吃

飯煮好放冷,用模型押出像握壽司大小的飯，

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  105.10.20 海鮮焗烤麵1  

實在是...不知道煮什麼來當晚餐

想到之前買的義大利麵還沒煮

就隨便亂搞個焗烤麵吃

105.10.20 海鮮焗烤麵

首先，義大利麵先煮熟

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105.10.17 照燒雞腿丼  

颱風過後,已經2個多禮拜了

菜價一直都沒有降

一把35元,3把100元

真的是貴得離譜

今天晚餐把好市多買的雞腿肉煮成照燒雞腿

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105.10.13 洋蔥豬肉燴飯2  

在賣場買了一盒好侍的牛肉燴飯醬

105.10.13 洋蔥豬肉燴飯1  

煮法就跟咖哩塊差不多

只是我把牛肉改放豬肉絲

裏頭也加了洋蔥絲

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105.10.3 蝦子蛋炒飯  

今天晚餐炒了蝦子蛋炒飯

因為...我不知道煮什麼

煮蛋炒飯比較快

裏頭加了洋蔥絲,紅蘿蔔絲,玉米粒,蝦子,蛋,蔥,醬油,胡椒粉

隨便炒一炒

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105.10.3 貢丸米粉  

颱風過後,菜價都飆漲

一把菜都30元左右好貴喔~

我的冰箱空空,只剩颱風前買的韭菜和蔥而已

今天晚餐就煮個簡單的貢丸米粉

裡頭加了雞湯塊,油蔥酥,胡椒粉.醬油.韭菜.芹菜.紅蘿蔔絲,

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105.9.25 糙米1  

這是第一次買糙米來煮

這包糙米在好市多買的

3公斤,189元

我用了兩杯白米和一杯糙米煮成的飯

105.9.25 糙米2  

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105.9.22 南瓜炒米粉3  

買了一顆南瓜煮了南瓜濃湯

剩下的就全部刨絲

105.9.22 南瓜炒米粉1  

來炒個南瓜米粉吃

裡頭加了高麗菜.香菇.蝦米.肉絲.油蔥酥.醬油.胡椒粉.蒜頭.還有適量的水

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105.8.22 咖哩蛋包飯1  

今天晚餐用了牛頭牌咖哩炒醬炒了一鍋蛋炒飯

裡頭家了肉絲,洋蔥,櫻花蝦,還有蔥,以及咖哩炒醬

105.8.22 咖哩蛋包飯  

但女兒說

他想吃蛋包在外面的那種蛋包飯

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105.7.28 第一次煮牛肉麵  

這是自己滷的牛肉

把滷汁加點水稀釋

再加上麵條.牛肉.豌豆芽

就完成簡單的牛肉麵了~

 

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105.4.24 櫻花蝦蛋炒飯+柚子茶  

跟社團的人一起買了一包櫻花蝦

110克200元~

下午跟人家拿貨

晚餐就來煮櫻花蝦蛋炒飯

用了蒜頭爆香.裡頭加了玉米粒.蔥.櫻花蝦

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105.4.23 白醬通心麵  

這是在全聯特價時買的，好時奶油白醬.一盒99元

105.4.23 好時奶油白醬  

今天用了馬鈴薯和洋蔥絲，和一些玉米粒來煮，

煮好淋在煮熟的通心麵上，就完成了！

其實還可以加些雞肉，這白醬也可以做焗飯，

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105.4.5 熊媽牛肉湯  

早上去清水跟社團的人買牛肉湯

這牛肉湯看似小小包的.但還要加水稀釋

裡頭也有牛肉片.一小包80元.買了兩包

105.4.5 熊媽牛肉湯2  

ps.這是跟社團熊媽買的

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105.3.15 牛頭牌炸醬麵  

一個人的午餐時在很難煮

某天逛賣場看到這個炸醬特價

就買了一瓶回來拌麵吃

吃起來微微的辣

還滿好吃的~

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