目前分類：26.飯.麵類 (117)

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108.9.22 奶油味噌烏龍麵  

冰箱有烏龍麵

女兒說想吃味噌湯頭的烏龍麵

所以就用了香油.蒜泥.味噌先炒香

然後再用高湯和奶油煮滾,還有放一點點糖

這樣很簡單就完成湯頭了

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108.8.21 辣子雞丁蓋飯  

不知道煮什麼和三個小孩吃

翻了食譜煮了辣子雞丁

雞肉用太白粉和一些調味料醃過

加了太白粉吃起來比較順口

不會柴柴的

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108.8.7 起司雞排3  

跟團買了一盒起司雞排

108.8.7 起司雞排  

十片裝180元

炸熟就可以吃了

108.8.7 起司雞排2  

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108.4.27烏龍麵  

一盒有6小包,215元

一包麵搭配一包調味料和豆皮

青菜是我自己另外加的

豆皮吃起來甜甜的

小孩都不愛

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108.4.4 烏龍麵  

跟團買的烏龍麵

一袋五入100元

今天晚餐就煮這個烏龍麵給小孩吃

早上還特地去全聯買日式鰹魚露來做烏龍麵湯底

裡頭加了花枝丸.蝦子.四季豆.蔥花

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108.1.9 晚餐  

今天晚餐吃得稍微豐盛一點

弄了水煮蝦子沾芥末醬油

汆燙四季豆加了黑胡椒鹽

麻婆豆腐是好市多的調理包

然後自己多加了一盒豆腐進去

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107.9.15 蛤仔青醬義大利麵  

這是收到義大利麵醬包

要寫試用心得而做的一道料理

所以...我就懶得打食譜和做法用網址自己連結吧

https://www.fooding.com.tw/recipe-shares.php?cookid=114439


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107.9.15 鮪魚義大利麵  

這是收到義大利麵醬包

要寫試用心得而做的一道料理

所以...我就懶得打食譜和做法

用網址自己連結吧!!

https://www.fooding.com.tw/recipe-shares.php?cookid=114441

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107.8.19 炒筆管麵  

好市多買了六包一組的筆管麵

結果剩一包

而義大利麵醬也用完了

所以這包麵不知道要如何料理

就用台式炒麵的調味方式炒

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107.8.14 家樂牌快熟通粉  

這也是去香港玩買的

香港人早餐都很愛吃通粉

通粉就是通心麵

這也是看社團推薦才買的

煮法有很簡單

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107.2.26 焗烤咖哩飯  

先生上中班

晚餐不知道要煮什麼

把昨天吃剩的咖哩加熱

川燙綠花椰菜

再鋪上起司絲和灑乳酪粉

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107.2.6 沙茶炒泡麵  

亂煮的沙茶炒泡麵

用了沙茶醬.糖.醬油膏.蒜泥來醃肉絲

然後泡麵稍微汆燙撈起

把肉絲,豆芽,紅蘿蔔絲.韭菜炒熟

之後拌入泡麵,加少許開水

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1107.1.4 炒年糕泡麵  

跑去超市買了一包韓式辣炒年糕

煮到一半

想說,加個泡麵進去也不錯吃

結果....

好難吃喔!!

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106.12.10 鮭魚蛋炒飯  

今天的午餐弄了鮭魚蛋炒飯

首先鮭魚先蒸熟

在弄碎.順便把魚刺挑出

之後再加到飯裡拌炒加蛋.鹽.醬油.胡椒粉.和蔥花調味

炒好的蛋炒飯覺得....

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106.10.29 香菇肉羹麵線糊  

煮了一大鍋的"香菇肉羹麵線糊",用了油蔥酥.蒜末.柴魚做湯底，

加了胡椒粉.雞精粉.鹽.糖.醬油.烏醋來調味，

配料有香菇.金針菇(約30元)，半斤紅麵線(20元),肉羹(50元)，

成本大約100元，就這樣煮了一大鍋，

煮完才發現...我忘了加小孩討厭吃的紅蘿蔔~

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106.9.24 三養火辣雞肉風味冷拌麵4    

小孩跟我去新時代的藥妝店逛

他看到這個泡麵說想要吃看看

106.9.24 三養火辣雞肉風味冷拌麵1

106.9.24 三養火辣雞肉風味冷拌麵3 

這是裡頭的調味包,一包式辣醬,一包是蔬菜包

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106.7.20 肉骨茶麵  

 去馬來西亞玩買的肉骨茶

我加了麵線和青江菜還有金針菇

煮成肉骨茶麵線

還滿好吃的~

 

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106.3.8 麵線糊2  

假日的時候

去大雅小麥節走走

看到攤位上有賣麵線糊

一包60.兩包100

於是買了兩包回家煮

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106.2.27 火腿蛋炒飯  

用了火腿,玉米粒,紅蘿蔔絲,蔥花,雞蛋

還有一些調味料炒成的蛋炒飯

晚餐就炒了一鍋蛋炒飯給家人吃

每次炒蛋炒飯

小孩食量特別好

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106.2.22 辣椒醬炒麵1  

在市場買了兩斤的油麵50元

今天晚餐就來用個炒麵吃

106.2.22 辣椒醬炒麵2  

裡頭配料有洋蔥.紅蘿蔔絲.高麗菜.豬肉絲.蔥

加了醬油.素蠔油.糖.鹽.高湯.

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