上回不知道從哪個部落格看到有人把波蘿皮的糖換成黑糖
這樣就變成了黑糖波蘿麵包
我黑糖本來是有過篩.
但想說不要浪費過篩剩的粗顆粒.
就倒入波蘿皮裡一起混合(這不就等於沒過篩一樣XD)
結果烤好的波蘿表面.
就出現一點一點未溶化的黑糖顆粒
麵包看起來有點醜醜的.但還是一樣很好吃
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- Nov 07 Thu 2013 14:51
102.11.7 黑糖波蘿麵包
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