在賣場買了一盒洋甘菊茶.不知道好不好喝?
今天泡來喝.卻沒有想像中的好喝
等這喝完...我還是買回綠茶喝.喝起來比較習慣.
今天就用這個洋甘菊茶來做茶凍看看...
這比例可做出100c.c.的果凍杯x5杯
材料:
茶包....2個
熱開水.....500克
細砂糖......約4大匙.
(可自行增加甜度或減少)
吉利t粉......10克
做法:
1.茶包放進熱開水裡浸泡約5分鐘.取出茶包
2.把泡好的茶倒去乾淨鍋子裡秤.總重要500克.不夠的話用開水補足
3.細砂糖和吉利t粉倒進小碗裡混合均勻.再分次倒入茶裡.攪拌均勻
4.之後放到瓦斯爐上加熱到鍋邊冒小泡泡.就可以熄火了
5.最後把液體用篩網過濾.裝進果凍杯.等冷卻.冰冷藏結凍即可.
註:可用任何茶包來做出不同的茶凍喔~
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