99.1.6 不加牛奶的杯子蛋糕...全蛋類199.1.6 不加牛奶的杯子蛋糕...全蛋類2  


材料<12個量>
A:
安佳無鹽奶油......20克
沙拉油..................10克

B:
全蛋..............130克
蛋黃..............42克
白砂糖.........50克
鹽.................一點點

C:
玉米粉............8克
低筋麵粉........50克
香草粉...........一點點 <我沒加>

做法:
1.鐵盤放入紙杯備用

2.A料溶解備用

3.B料打至硬性發泡

4.篩入C料拌勻

5.最後將A料到入攪拌均勻即可

6.麵糊倒入杯模約9分滿入烤箱

溫度:
上火230度.下火200度.烤約18-20分鐘即可

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