之前看孟老師的書
一直很想嘗試做做看三色吐司
剛好前幾天買了草莓粉
今天就來試做看看
今天做了兩條～
吼～每次烤帶蓋吐司
我火溫老是抓不到
每次烤好都給它。。。。縮下去
怎麼這樣啦～
真的越來越沒信心做帶蓋的吐司了
改天還是做普通的麵包好了
整型的工是多了點
但～至少不會縮腰～
看來帶蓋的吐司還需要一段時間來摸索！
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- Jun 24 Thu 2010 18:06
99.6.24 三色吐司
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