100.12.18 椰子球.jpg  

材料:(成品約50顆)

A.
蛋黃....58克

細砂糖....43克

奶粉....17克

鹽....少許
...............................................
B.
椰子粉....109克

奶油....21克

做法:
1.將A.料打至均勻

2.加入椰子粉攪拌成糰

3.加入軟化奶油.攪打均勻

4.搓成圓球狀.即可放入烤箱烘烤

烤溫:
上火210度/下火150度
烤至平均著色即可!

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