材料:
豬絞肉......600克
脆瓜......1小罐
蒜末......20克
水+脆瓜的汁共......500c.c
調味料:
醬油......2.5大匙
鹽......適量
米酒......1大匙
我用的是愛之味脆瓜↓
做法:
1.把脆瓜取出.切碎備用.湯汁要留著喔!
2.鍋子裡放少許的油.把蒜末爆香
再加入豬絞肉.把絞肉炒到變白
3.把脆瓜的湯汁加水共500c.c.倒入絞肉鍋子裡
4.加入所有調味料.和脆瓜.
煮到湯汁收乾.但要保留一些湯汁.
這樣肉燥配飯吃.才不會太乾.很簡單吧!!
註:我照片是兩斤的肉
因為我要分裝成小包.冰冷凍
所以我就煮比較多
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