份量:4人份
材料:
雞蛋.....1顆
紫菜....適量
蔥花.....適量
汆燙過的排骨.....2塊
水.....800c.c.
調味料:
鹽......1小匙
雞晶粉.....1小匙
白胡椒粉.....1/4小匙
做法:
1.水煮開後.放入排骨.煮成排骨高湯
2.紫菜先用水稍為洗過.瀝乾水分.加入做法1裡
3.加入所有調味料
4.把蛋打散加入
5.最後灑上蔥花.熄火.就成了好喝的紫菜蛋花湯~
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