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99.4.7 橄欖型酥香麵包  

這是孟老師100到麵包一書裡的

橄欖型酥香麵包

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1月份的時候小孩就吵著要我做甜甜圈給他吃

說真的.我不喜歡油炸的東西.

浪費一堆油.又把廚房搞的油膩膩ㄉ...

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烤好的麵包體↓
98.11.11肉鬆麵包1  
塗上沙啦.及沾上肉鬆的肉鬆麵包↓
98.11.11肉鬆麵包2  

我比較喜歡大眾化的台式麵包.

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98.10.30海苔土司捲1  
一早起來就在那邊煎蛋....今天的蛋竟然沒有沾鍋~煎出來的蛋超漂亮的
是厚蛋燒喔~
用了我昨天去食品原料行買的早餐莎拉~來做"海苔土司捲"


材料有~

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98.10.15超卡哇依的小蔥花麵包  
第一次做蔥花麵包~好成功喔!

蔥加的太少~到最後有點不夠

麵包機壞了.手揉麵糰並不難.只是很花時間而已<這是第二次嘗試手揉麵糰>

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 準備進烤箱烘烤~
98.9.25做牛角麵包1  

一共做12個牛角麵包~


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因為8/1號麵粉就過期了~
勝勝跟我說他想吃甜甜圈
今天一早做了甜甜圈~
剛剛好把麵粉都用完~
嗚~每次炸東西都浪費一堆油
晚上在來用剩下的油炸四季豆好了<因為油還很乾淨>

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這是我第一次做有包餡的麵包

哇哇~我塗的蛋糊都流下來了..

98.5.6墨西哥葡萄乾麵包1  

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