103.4.10 布丁蛋糕2.有加鮮奶油  

今天試做烘焙社團某位烘友分享的焦糖布丁蛋糕食譜

雖然我部落格也有分享焦糖布丁蛋糕的做法

但這位烘友的布丁層是有加鮮奶油

所以我想做看看

加了鮮奶油的布丁跟沒加鮮奶油的布丁吃起來是差在哪裡?

因為第一次用這個食譜做

烤溫抓得不好

蛋糕冷卻時卻縮掉了

至於布丁層...

加了鮮奶油有什麼差

說真的...我吃不太出來

整體的口感...就是好吃~

 

 

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