材料:
奶油(軟化)............70克
糖粉.....................100克
蛋.............1個
中筋麵粉.........250-270克
(適麵糰濕度著量增減)
奶粉.........60克
泡打粉..........1/2小匙
做法:
1.奶油和糖粉加在一起打發
2.蛋先打散.加入做法1.拌勻
3.再加入過篩的中筋麵粉和泡打粉揉成麵糰
4.麵糰每個分成25克揉成15公分長條狀
5.排放在烤箱上.刷上一層水撒上白芝麻即可
6.用160度C 的火溫烤20-25分鐘上色就可以了~
ps.這餅乾做出來稍有硬度
所以塑型方面容易鬆散.
不是很好揉成棒狀
所以我桿成片狀
用模型來壓比較快
烤好時.祥祥小兒子對棒狀的牛奶棒
完全不賞臉.一直把芝麻"摳掉"
烤了小熊維尼餅乾
祥祥卻一口接一口吃~
明明就一樣的餅乾
棒狀和小熊維尼有差嗎?
引用:http://bonnie8nz.pixnet.net/blog/post/22379370
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