材料:
壽司用的海苔....2張
大里肌肉切薄片(豬肉)....8片
太白粉.......適量
牙籤......8支
調味料:
醬油....4大匙
糖....4大匙
酒......2大匙
鹽.....少許
水......1碗
做法:
1.調味料全部加在一起調勻備用
2.海苔對摺再對摺.分成4小張
兩大張海苔可分8小張
3.里肌肉片兩面拍上少許太白粉
鋪上海苔.捲起用牙籤固定住
4.鍋子加入少許的油.把肉捲拿去略煎熟
5.把做法1.的調味料倒入.等湯汁被肉卷吸乾就可以了
6.等肉卷稍微涼了.拔除牙籤.從中間對切擺盤就完成了
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